Dans l'alimentation, un biscuit est un petit gâteau sec, qui se décline dans plusieurs saveurs et formes.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Biscuit de Wikipédia en français (auteurs)
Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Biscuit moelleux fourré à l'orange et enrobé de sucre glace
| Valeur énergétique (kCal) | 354 |
| Protéines (g) | 4.25 |
| Glucides (g) | 79.3 |
| Dont sucres (g) | 52.9 |
| Lipides (g) | 1.92 |
| Eau (g) | 13.3 |
| Amidon (g) | 25.9 |
| Fibres (g) | 1 |
| Cendres (g) | 0.24 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |
D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux