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Anguille, bouillie/cuite à l'eau : calories et informations nutritionnelles de base

Anguille, bouillie/cuite à l'eau

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En français, le terme anguille est un nom vernaculaire ambigu désignant plusieurs espèces de poissons serpentiformes appartenant à des ordres différents. L'anguille d'Europe est l'anguille la plus connue.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Anguille de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Anguille, bouillie/cuite à l'eau

Valeur énergétique (kCal) 197
Protéines (g) 20.5
Glucides (g) traces
Lipides (g) 12.7
Eau (g) 62
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux