Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Volaille, cuite (aliment moyen)
| Valeur énergétique (kCal) | 166 |
| Protéines (g) | 27,6 |
| Glucides (g) | 0,28 |
| Dont sucres (g) | 0,0022 |
| Lipides (g) | 5,96 |
| Eau (g) | 65,5 |
| Amidon (g) | |
| Fibres (g) | 0,0013 |
| Cendres (g) | 1,31 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |