Poulet, cuisse, viande et peau, cru

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Un poulet est une jeune volaille, mâle ou femelle, de la sous-espèce Gallus gallus domesticus, élevée pour sa chair.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Poulet de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Poulet, cuisse, viande et peau, cru

Valeur énergétique (kCal) 192
Protéines (g) 17,3
Glucides (g) 0
Dont sucres (g) traces
Lipides (g) 13,5
Eau (g) 69,2
Cendres (g) 0,97
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses