Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Porc, palette, découennée, dégraissée, désossée, crue
Valeur énergétique (kCal) | 174 |
Protéines (g) | 19,9 |
Glucides (g) | 0,25 |
Dont sucres (g) | 0,25 |
Lipides (g) | 10,4 |
Eau (g) | 70,4 |
Cendres (g) | 0,2 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |