Truite, cuite à la vapeur

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Le terme truite est un nom vernaculaire ambigu désignant plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Truite de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Truite, cuite à la vapeur

Valeur énergétique (kCal) 99,4
Protéines (g) 19
Glucides (g) traces
Lipides (g) 2,6
Eau (g) 75
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses