Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Mousse de foie de porc supérieure ou Crème de foie
Valeur énergétique (kCal) | 322 |
Protéines (g) | 11,1 |
Glucides (g) | 10,3 |
Dont sucres (g) | 2,18 |
Lipides (g) | 26,1 |
Eau (g) | 49,8 |
Fibres (g) | 0,72 |
Cendres (g) | 1,99 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |