Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Madeleine, pur beurre, préemballée
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 5,6 |
| Glucides (g) | 52,6 |
| Dont sucres (g) | 27,4 |
| Lipides (g) | 25,5 |
| Eau (g) | 14,5 |
| Amidon (g) | 20,6 |
| Fibres (g) | 0,8 |
| Cendres (g) | 1,04 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |