Vermicelle de riz, cuite, non salée

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Le vermicelle de riz est un dérivé très fin des nouilles de riz[1]. Ils ne doivent pas être confondus avec les dangmyeon, nouilles translucides à base de patate douce.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Vermicelle de riz de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Vermicelle de riz, cuite, non salée

Valeur énergétique (kCal) 89,3
Protéines (g) 1,5
Glucides (g) 20,1
Dont sucres (g) < 0,2
Lipides (g) < 0,5
Eau (g) 77,8
Amidon (g) 19,3
Fibres (g) < 0,5
Cendres (g) < 0,25
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses