Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Boeuf, steak haché 15% MG, cuit
| Valeur énergétique (kCal) | 239 |
| Protéines (g) | 23,6 |
| Glucides (g) | 0 |
| Lipides (g) | 16,1 |
| Eau (g) | 59,1 |
| Cendres (g) | 1,16 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |