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Alcool pur : calories et informations nutritionnelles de base

Alcool pur

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Le terme alcool désigne au sens strict une molécule de chimie organique : CnH2n+1OH, avec l'hydroxyle -OH, un groupe fonctionnel marquant la famille des alcools.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Alcool de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Alcool pur

Valeur énergétique (kCal) 660
Protéines (g) 0
Glucides (g) 0
Lipides (g) 0
Cendres (g) 1E-6
Alcool (g) 94.3
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux