Bar ou loup de l'Atlantique, cru

> Informations nutritionnelles : vitamines

Accueil > Catégories d'aliments > Poissons et batraciens non transformés > Bar ou loup de l'Atlantique, cru > Vitamines

Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Vitamines : Bar ou loup de l'Atlantique, cru

Valeur énergétique (kCal) 88.8
Vitamine D 1.3 µg
Vitamine E 2.4 mg
Vitamine B1 0.18 mg
Vitamine B2 0.063 mg
Vitamine B3 2.32 mg
Vitamine B5 0.57 mg
Vitamine B6 0.38 mg
Vitamine B9 3 µg
Vitamine B12 2.12 µg
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

Voir aussi d'autres informations nutritionnelles : les apports caloriques
 

D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :

Les vitamines sont des substances sans valeur énergétique mais pourtant essentielles pour l’organisme. Ces substances sont en effet nécessaires à un grand nombre de processus physiologiques. A l'exception de deux d'entre elles (vitamines K et D), le corps humain est incapable de les fabriquer. De ce fait leur apport par l'alimentation est primordial pour le fonctionnement harmonieux de notre organisme.