Bar commun ou loup, rôti/cuit au four

> Informations nutritionnelles : vitamines

Accueil > Catégories d'aliments > Poissons et batraciens cuits > Bar commun ou loup, rôti/cuit au four > Vitamines

Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Vitamines : Bar commun ou loup, rôti/cuit au four

Valeur énergétique (kCal) 141
Vitamine E 0.97 mg
Vitamine B1 0.097 mg
Vitamine B2 0.08 mg
Vitamine B3 3.49 mg
Vitamine B5 0.53 mg
Vitamine B6 0.26 mg
Vitamine B9 12.6 µg
Vitamine B12 3.27 µg
Vitamine K1 < 0.8 µg
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

Voir aussi d'autres informations nutritionnelles : les apports caloriques
 

D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :

Les vitamines sont des substances sans valeur énergétique mais pourtant essentielles pour l’organisme. Ces substances sont en effet nécessaires à un grand nombre de processus physiologiques. A l'exception de deux d'entre elles (vitamines K et D), le corps humain est incapable de les fabriquer. De ce fait leur apport par l'alimentation est primordial pour le fonctionnement harmonieux de notre organisme.