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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Aliment kCal Protéines (g) Glucides (g) Lipides (g)
Vin rouge 82,1 0,07 2,63 0
Vinaigre de vin rouge 21,6 < 0,5 traces 0
Sauce au vin rouge - 0,81 7 2,22
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses