Tripes à la mode de Caen, préemballées

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Les tripes à la mode de Caen sont une préparation culinaire normande réalisée avec les quatre parties de l'estomac d'un ruminant (panse, feuillet, bonnet et caillette[réf. nécessaire]) et un pied de bœuf.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Tripes à la mode de Caen de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Tripes à la mode de Caen, préemballées

Valeur énergétique (kCal) 112
Protéines (g) 18,4
Glucides (g) 0,7
Dont sucres (g) 0,5
Lipides (g) 3,62
Eau (g) 77,9
Fibres (g) 1,25
Cendres (g) 1,1
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses