Une tortilla est une galette préparée à base de maïs, dans la cuisine mexicaine et d'Amérique centrale, où elle est un aliment de base depuis l'Antiquité.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Tortilla de Wikipédia en français (auteurs)
Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Tortilla espagnole aux oignons (omelette aux pommes de terre et oignons), préemballée
Valeur énergétique (kCal) | 165 |
Protéines (g) | 5,56 |
Glucides (g) | 11,7 |
Dont sucres (g) | 1,22 |
Lipides (g) | 9,9 |
Eau (g) | 67,8 |
Amidon (g) | 10,5 |
Fibres (g) | 2,7 |
Cendres (g) | 1,97 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |