La tomme ou tome[1] est un fromage de montagne, existant en de multiples variétés.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Tomme ou tome, allégée en matière grasse, environ 13% MG
| Valeur énergétique (kCal) | 231 |
| Protéines (g) | 30,4 |
| Glucides (g) | traces |
| Lipides (g) | 12,1 |
| Eau (g) | 51 |
| Cendres (g) | 4,14 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |