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Tarte au citron : calories et informations nutritionnelles de base

Tarte au citron

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La tarte au citron est une tarte sucrée garnie de crème à base de citron. Elle ne comprend aucun fruit. La crème est un mélange d'œufs, de sucre, de jus de citron et de zeste de citron. Également appelée lemon curd, c'est cette crème qui donne à la tarte son goût.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Tarte au citron de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Tarte au citron

Valeur énergétique (kCal) 383
Protéines (g) 5
Glucides (g) 42.7
Dont sucres (g) 30.1
Lipides (g) 20.9
Eau (g) 29.1
Amidon (g) 1.8
Fibres (g) 1.8
Cendres (g) 0.46
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux