Saumon, grillé/poêlé

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« Saumon » est un nom vernaculaire ambigu désignant chez les francophones plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés :

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Saumon de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Saumon, grillé/poêlé

Valeur énergétique (kCal) 223
Protéines (g) 25,5
Glucides (g) traces
Lipides (g) 13,5
Eau (g) 60,1
Cendres (g) 1,32
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses