Saumon, cru, sauvage

> Informations nutritionnelles

Catégories d'aliments > viandes, œufs, poissons et assimilés > poissons crus > Saumon, cru, sauvage

« Saumon » est un nom vernaculaire ambigu désignant chez les francophones plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés :

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Saumon de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Saumon, cru, sauvage

Valeur énergétique (kCal) 166
Protéines (g) 21
Glucides (g) traces
Lipides (g) 9,17
Eau (g) 68,4
Cendres (g) 1,97
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses