La poudre est un état fractionné de la matière. Il s'agit d'un solide présent sous forme de petits morceaux, en général de taille inférieure au dixième de millimètre (100 µm).
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Poudre cacaotée pour bébé
| Valeur énergétique (kCal) | 396 |
| Protéines (g) | 8,5 |
| Glucides (g) | 85 |
| Dont sucres (g) | 44,5 |
| Lipides (g) | 1,9 |
| Eau (g) | 1,2 |
| Amidon (g) | 16,1 |
| Fibres (g) | 2,2 |
| Cendres (g) | 1,18 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |