En botanique, un pétale est une pièce florale qui entoure le système reproducteur des fleurs. Constituant l'un des éléments foliacés dont l'ensemble compose la corolle d'une fleur, il correspond à une feuille modifiée.
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Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Pétales de maïs natures, enrichis en vitamines et minéraux
| Valeur énergétique (kCal) | 377 |
| Protéines (g) | 7,4 |
| Glucides (g) | 83,2 |
| Dont sucres (g) | 9,53 |
| Lipides (g) | 0,87 |
| Eau (g) | 2,98 |
| Amidon (g) | 73,7 |
| Fibres (g) | 3,48 |
| Cendres (g) | 2,04 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |