Pecten d'Amérique ou Peigne du canada, noix, crue

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Pecten est un genre de mollusques bivalves de la famille des Pectinidae.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Pecten de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Pecten d'Amérique ou Peigne du canada, noix, crue

Valeur énergétique (kCal) 81,3
Protéines (g) 17,3
Glucides (g) 1,78
Lipides (g) 0,54
Eau (g) 78,7
Cendres (g) 1,67
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses