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Paëlla : calories et informations nutritionnelles de base

Paëlla

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La paella (du valencien paella, « poêle [à frire] ») est un plat à base de riz rond, d'origine valencienne, qui tient son nom de la poêle qui sert à la cuisiner.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Paëlla de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Paëlla

Valeur énergétique (kCal) 148
Protéines (g) 7.86
Glucides (g) 17.1
Dont sucres (g) 1.2
Lipides (g) 4.9
Eau (g) 66.9
Amidon (g) 15.1
Fibres (g) 1.85
Cendres (g) 1.26
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux