Ossau-Iraty

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L'ossau-iraty est une appellation d'origine désignant un fromage français de lait de brebis à pâte pressée non cuite fabriqué dans le département des Pyrénées-Atlantiques et dans quelques communes des Hautes-Pyrénées.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Ossau-Iraty de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Ossau-Iraty

Valeur énergétique (kCal) 428
Protéines (g) 23,8
Glucides (g) traces
Lipides (g) 37
Eau (g) 33,8
Cendres (g) 3,88
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses