Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Mousse de foie de porc
Valeur énergétique (kCal) | 287 |
Protéines (g) | 12 |
Glucides (g) | 3,39 |
Dont sucres (g) | 1,89 |
Lipides (g) | 24,9 |
Eau (g) | 56,5 |
Amidon (g) | 1,26 |
Fibres (g) | 0,75 |
Cendres (g) | 2,53 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |