Jus de pomme, à base de concentré

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Le jus de pomme est une boisson produite par l'extraction de jus par pression à froid ou à chaud de pommes.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Jus de pomme de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Minéraux : Jus de pomme, à base de concentré

Valeur énergétique (kCal) 48,5
Chlorure de sodium (sel) (g) 0,014
Calcium (mg) 6,45
Cuivre (mg) 0,011
Fer (mg) 0,085
Iode (µg) 0,7
Magnesium (mg) 7,07
Manganèse (mg) 0,026
Phosphore (mg) 6
Potassium (mg) 128
Sélénium (µg) < 10
Sodium (mg) 3,98
Zinc (mg) 0,01
Béta-carotène (µg) 4,23
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

Voir aussi d'autres informations nutritionnelles : les apports caloriques
 

D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :

Outre de l'eau et des matières organiques (macronutriments), les aliments nous apportent également des matières minérales, pour certaines indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Une vingtaine de matières minérales présentent ainsi un caractère essentiel chez l'homme.