Couscous royal (avec plusieurs viandes), préemballé

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Le couscous est un plat berbère originaire du Maghreb. Il est à base de semoule de blé dur. Les légumes qui composent le couscous varient d'une recette à l'autre.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Couscous de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Minéraux : Couscous royal (avec plusieurs viandes), préemballé

Valeur énergétique (kCal) 132
Chlorure de sodium (sel) (g) 0,88
Calcium (mg) 25,2
Chlorure (mg) 474
Cuivre (mg) 0,098
Fer (mg) 0,93
Iode (µg) 5,8
Magnesium (mg) 18,8
Manganèse (mg) 0,21
Phosphore (mg) 72,3
Potassium (mg) 179
Sélénium (µg) < 2,58
Sodium (mg) 345
Zinc (mg) 1,02
Rétinol (µg) 10,6
Béta-carotène (µg) 700
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

Voir aussi d'autres informations nutritionnelles : les apports caloriques
 

D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :

Outre de l'eau et des matières organiques (macronutriments), les aliments nous apportent également des matières minérales, pour certaines indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Une vingtaine de matières minérales présentent ainsi un caractère essentiel chez l'homme.