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Cake aux fruits : calories et informations nutritionnelles minérales

Cake aux fruits

> Informations nutritionnelles : minéraux

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Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Minéraux : Cake aux fruits

Valeur énergétique (kCal) 391
Chlorure de sodium (sel) (g) 0.64
Calcium (mg) 37.3
Cuivre (mg) 0.11
Fer (mg) 0.96
Iode (µg) 11
Magnesium (mg) 17.6
Manganèse (mg) 0.15
Phosphore (mg) 108
Potassium (mg) 294
Sélénium (µg) < 10
Sodium (mg) 254
Zinc (mg) 0.34
Rétinol (µg) 110
Béta-carotène (µg) 150
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

Voir aussi d'autres informations nutritionnelles : les apports caloriques
 

D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) :

Outre de l'eau et des matières organiques (macronutriments), les aliments nous apportent également des matières minérales, pour certaines indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Une vingtaine de matières minérales présentent ainsi un caractère essentiel chez l'homme.