Menthe, séchée

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Les menthes forment un genre (Mentha) de plantes herbacées vivaces de la famille des Lamiacées (Labiées), sous-famille des Nepetoideae, tribu des Mentheae, sous-tribu des Menthinae. Ce genre comprend de nombreuses espèces, dont beaucoup sont cultivées comme plantes aromatiques et condimentaires, ornementales ou médicinales.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Menthe de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Menthe, séchée

Valeur énergétique (kCal) 283
Protéines (g) 19,9
Glucides (g) 22,2
Lipides (g) 6,03
Eau (g) 11,3
Fibres (g) 29,8
Cendres (g) 10,7
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses