Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Maquereau, frit
| Valeur énergétique (kCal) | 186 |
| Protéines (g) | 23,6 |
| Glucides (g) | traces |
| Lipides (g) | 10,2 |
| Eau (g) | 64,6 |
| Cendres (g) | 1,48 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |