Homard, bouilli/cuit à l'eau

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Le homard est un crustacé décapode, vivant dans la mer. Le genre Homarus comprend deux espèces :

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Homard de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Homard, bouilli/cuit à l'eau

Valeur énergétique (kCal) 90,9
Protéines (g) 19,6
Glucides (g) 0,11
Lipides (g) 1,32
Eau (g) 76,5
Cendres (g) 2,42
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses