Hareng gras, cru

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Le hareng (Clupea harengus) est une espèce de poisson appartenant à la famille des Clupeidae. Il se déplace en grands bancs dans les eaux froides, à la fois fortement salées et oxygénées.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Hareng de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Hareng gras, cru

Valeur énergétique (kCal) 172
Protéines (g) 18,7
Glucides (g) traces
Lipides (g) 10,8
Eau (g) 68,3
Cendres (g) 1,45
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses