Hareng fumé, à l'huile

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Hareng saur est l’appellation communément donnée par l’industrie alimentaire au hareng salé et fumé, à l'odeur puissante. Un des noms populaires est « gendarme ».

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Hareng fumé de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Hareng fumé, à l'huile

Valeur énergétique (kCal) 168
Protéines (g) 15,1
Glucides (g) 2
Lipides (g) 11
Eau (g) 65,3
Cendres (g) 6,57
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses