Fontina

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La fontine (en italien, fontina) est un fromage italien, à base de lait de vache à texture demi-dure, produit de la Vallée d'Aoste.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Fontina de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Fontina

Valeur énergétique (kCal) 381
Protéines (g) 25,1
Glucides (g) traces
Lipides (g) 31,1
Eau (g) 37,9
Cendres (g) 3,79
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses