Fajitas

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Une fajita est un mets de cuisine tex-mex constitué d'une tortilla généralement de farine de maïs pliée. À l'origine, il était rempli de viande de bœuf, mais maintenant il est populaire avec du poulet, du porc ou même des crevettes, et des crudités diverses (salade, tomates, avocat, oignons, courgettes, salsa, etc.) et des condiments.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Fajitas de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Fajitas

Valeur énergétique (kCal) 158
Protéines (g) 12,7
Glucides (g) 16
Dont sucres (g) 2,2
Lipides (g) 4,5
Eau (g) 63,7
Amidon (g) 9
Fibres (g) 1,4
Cendres (g) 1,76
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses