Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Aliment | kCal | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) |
Eau du robinet | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau embouteillée de source | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Abatilles, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Arcachon, 33) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Aix-les-Bains, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Aix-les-Bains, 73) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Aizac, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Aizac, 07) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Amanda, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (St-Amand, 59) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Arcens, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Arcens, 07) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Ardesy, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Ardes, 63) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Celtic, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, très faiblement minéralisée (Niederbronn, 67) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Chambon, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Chambon, 45) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Chantemerle, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Le Pestrin, 07) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Chateauneuf, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Chateauneuf, 63) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Chateldon, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Chateldon, 63) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Clos de l'Abbaye, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand, 59) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Contrex, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Contrexéville, 88) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Dax, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Dax, 40) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Didier, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Martinique) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Didier, embouteillée non gazeuse, fortement minéralisée (Martinique) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Evian, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Evian, 74) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Hépar, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Vittel, 88) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Hydroxydase, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Le Breuil sur Couze, 63) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Vernière, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Les Aires, 34) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Luchon, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Luchon, 31) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Mont-Roucous, embouteillée, très faiblement minéralisée (Lacaune, 81) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau de source Ogeu, embouteillée, faiblement minéralisée (Ogeu, 64) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Orée du bois, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand, 59) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Orezza, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Rapaggio, 20B) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Parot, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Romain-le-Puy, 42) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Plancoet, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, faiblement minéralisée (Plancoet, 22) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Propiac, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Propiac, 26) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Puits St-Georges, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Romain-le-Puy, 42) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Quézac, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Quézac, 48) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Reine des basaltes, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Asperjoc, 07) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Rozana, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Beauregard, 63) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Sail-les-Bains, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Sail-les-Bains, 42) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Salvetat, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (La Salvetat, 34) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale St-Amand, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand, 59) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale St-Antonin, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (St-Antonin-Noble-Val, 82) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale St-Diéry, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (St-Diéry, 63) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Ste-Marguerite, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Maurice, 63) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale St-Yorre, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Saint-Yorre, 03) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Thonon, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Thonon, 74) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Ventadour, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Le Pestrin, 07) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Vernet, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Prades, 07) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Vichy Célestins, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Saint-Yorre, 03) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Vittel, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Vittel, 88) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Volvic, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Volvic, 63) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Volvic active, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Volvic, 63) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Wattwiller, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, faiblement minéraliséee (Wattwiller, 68) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Perrier, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Vergèse, 30) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Badoit, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Galmier, 42) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Avra, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Grèce) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Beckerich, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Luxembourg) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Chaudfontaine, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Belgique) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Christinen Brunnen, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Allemagne) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Courmayeur, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Italie) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Levissima, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Italie) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Luso, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Portugal) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Néro, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Grèce) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Penacova, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Portugal) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale San Bernardo, embouteillée, très faiblement minéralisée (Italie) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale San Pellegrino, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Italie) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Spa-Reine, embouteillée, gazeuse ou non non gazeuse, moyennement minéralisée (Belgique) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Valvert, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Belgique) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Appollinaris, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Allemagne) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau de source Cristaline, embouteillée, non gazeuse | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Biovive, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Dax, 40) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale La Cairolle, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Les Aires, 34) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Cilaos, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Cilaos, 974) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale La Française, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Propiac, 26) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Montcalm, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Auzat, 09) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Montclar, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Montclar, 04) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Nessel, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Soultzmatt, 68) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Ogeu, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Ogeu-les-Bains, 64) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Ogeu, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Ogeu-les-Bains, 64) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Prince Noir, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (St-Antonin-Noble-Val, 82) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale St-Alban, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Alban, 42) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale St-Géron, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Géron, 43) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale St-Michel-de-Mourcairol, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Les Aires, 34) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Treignac, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Treignac, 19) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Vals, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Vals-les-Bains, 07) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Vauban, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand-les-Eaux, 59) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Carola, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, moyennement minéralisée (Ribeauville, 68) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Mont-Blanc, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Italie) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale Eden (La Goa), embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Suisse) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau de coco | 15,2 | < 0,5 | 3,33 | < 0,3 |
Eau de vie | 229 | 0 | 0,37 | 0 |
Eau de vie de vin, type armagnac, cognac | 228 | 0 | 1 | 0 |
Eau de source, embouteillée (aliment moyen) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale, embouteillée, faiblement minéralisée (aliment moyen) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale (aliment moyen) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale, plate (aliment moyen) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau minérale, gazeuse (aliment moyen) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Eau de vie, type calvados | - | 0 | 0 | 0 |
Veau, côte, grillée/poêlée | 156 | 25,1 | 0 | 6,24 |
Veau, carré, sauté/poêlé | 171 | 28 | traces | 6,6 |
Veau, escalope, cuite | 147 | 31 | traces | 2,5 |
Veau, noix, grillée/poêlée | 147 | 29,1 | traces | 3,44 |
Veau, noix, rôtie | 147 | 29,1 | traces | 3,44 |
Veau, filet, rôti/cuit au four | 201 | 23,4 | 0,5 | 11,7 |
Veau, rôti, cuit | 143 | 28,1 | 0 | 3,39 |
Veau, épaule, grillée/poêlée | 166 | 27,6 | traces | 6,17 |
Veau, épaule, braisée ou bouillie | 219 | 36,4 | traces | 8,14 |
Veau, jarret, braisé ou bouilli | 207 | 37,4 | traces | 6,43 |
Veau, tête, bouillie/cuite à l'eau | 187 | 21 | traces | 11,4 |
Veau, collier, braisé ou bouilli | 233 | 34,9 | traces | 10,4 |
Veau, côte, crue | 189 | 18,3 | 0 | 12,9 |
Veau, carré, cru | 145 | 19,5 | 0,4 | 7,25 |
Veau, escalope, crue | 108 | 20,7 | 0,58 | 2,6 |
Veau, noix, crue | 111 | 21,8 | 0 | 2,58 |
Veau, filet, cru | 95 | 20,6 | 0 | 1,4 |
Veau, steak haché 20% MG, cru | 243 | 16,7 | 0,4 | 19,5 |
Veau, steak haché 15% MG, cru | 208 | 18,2 | traces | 15 |
Veau, poitrine, crue | 176 | 18,7 | 0 | 11,2 |
Veau, rôti, cru | 145 | 27,3 | 0 | 3,96 |
Veau, épaule, crue | 124 | 20,7 | 0 | 4,63 |
Veau, pied, cru | 184 | 19,1 | traces | 12 |
Veau, jarret, cru | 118 | 21,3 | 0 | 3,66 |
Veau, collier, cru | 133 | 19,8 | traces | 5,92 |
Veau, escalope panée, cuite | 271 | 22,9 | 12,6 | 14,1 |
Beaufort | 410 | 26 | traces | 34 |
Veau, viande, cuite (aliment moyen) | 169 | 29 | 0,74 | 5,55 |
Épeautre, cru | 344 | 15,6 | 59,5 | 2,43 |
Sureau, baie, crue | - | 0,64 | 11,4 | 0,5 |
Agneau, côtelette, grillée | 240 | 25,7 | traces | 15,2 |
Agneau, gigot, rôti/cuit au four | 169 | 26,8 | 0 | 6,85 |
Agneau, épaule, rôtie/cuite au four | 252 | 30,5 | < 0,1 | 14,5 |
Agneau, épaule, maigre, rôtie/cuite au four | 197 | 24,9 | 0 | 10,8 |
Agneau, collier, braisé ou bouilli | 365 | 33,6 | traces | 25,6 |
Agneau, côte filet, grillée/poêlée | 157 | 26,3 | traces | 5,78 |
Agneau, côte première, grillée/poêlée | 185 | 26,1 | 0 | 9,01 |
Agneau, selle, partie maigre, rôtie/cuite au four | 153 | 26,1 | 0 | 5,45 |
Agneau, gigot, grillé/poêlé | 174 | 27,6 | traces | 7,08 |
Agneau, gigot, braisé | 222 | 35,2 | traces | 9,03 |
Agneau, selle, partie maigre, grillée/poêlée | 153 | 26,1 | traces | 5,45 |
Agneau, côtelette, crue | 368 | 14,4 | 0 | 34,5 |
Agneau, gigot, cru | 128 | 20 | 0,48 | 5,13 |
Agneau, épaule, crue | 170 | 18,3 | 0,45 | 10,6 |
Agneau, épaule, maigre, crue | 139 | 19,6 | 0 | 6,76 |
Agneau, collier, cru | 195 | 18 | traces | 13,7 |
Agneau, selle, crue | 236 | 17,5 | 0 | 18,4 |
Agneau, côte filet, crue | 242 | 17,6 | 2,3 | 18 |
Agneau, côte première, crue | 276 | 16,9 | 0 | 23,1 |
Museau de porc vinaigrette | 185 | 8,22 | 1,02 | 16,3 |
Museau de boeuf | 151 | 26,2 | 0 | 5,17 |
Museau de boeuf en vinaigrette | 167 | 11,3 | 1 | 13,1 |
Ormeau, cru | 99,6 | 14,4 | 8,69 | 0,83 |
Gâteau de semoule aux raisins et caramel, rayon frais | 146 | 3,81 | 24,8 | 3,4 |
Gâteau de riz au caramel, rayon frais | 143 | 3,19 | 25,4 | 3,1 |
Gâteau de semoule, appertisé | 150 | 2,85 | 27,4 | 3,03 |
Gâteau de riz, appertisé | 115 | 4,2 | 20 | 1,9 |
Gâteau au chocolat, coeur fondant, préemballé (rayon frais) | 364 | 6,86 | 41,9 | 18,1 |
Gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir, bavarois | - | 3,87 | 31,6 | 12,2 |
Gâteau au citron, tout type | - | 5 | 54 | 21,3 |
Gâteau au chocolat | - | 5,74 | 54,6 | 21,6 |
Gâteau moelleux au chocolat, préemballé | - | 6,19 | 48,2 | 24 |
Gâteau au yaourt | - | 5,87 | 51,8 | 21,4 |
Gâteau au fromage blanc | - | 6,17 | 27 | 11,6 |
Gâteau moelleux nature type génoise | - | 5,7 | 57,6 | 14,4 |
Gâteau basque, crème pâtissière | - | 4,03 | 57,4 | 13,3 |
Gâteau basque, cerises | - | 4,3 | 63,3 | 13,5 |
Gâteau marbré, prémballé | - | 5,76 | 50,5 | 23 |
Gâteau sablé aux fruits, préemballé | - | 5,13 | 63,9 | 16,3 |
Gâteau moelleux aux fruits, prémballé | - | 4,61 | 61,6 | 14,8 |
Gâteau moelleux aux fruits à coque, prémballé | - | 6,2 | 48,8 | 25,5 |
Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait, prémballé | - | 5,31 | 60,7 | 21,7 |
Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré, prémballé | - | 4,41 | 64,2 | 6,5 |
Gâteau aux amandes type financier | - | 9,1 | 44,3 | 27,4 |
Gâteau aux amandes, préemballé | - | 5,78 | 60,1 | 17,3 |
Agneau, côte ou côtelette, cuite (aliment moyen) | 157 | 26,3 | 0 | 5,78 |
Agneau, viande, cuite (aliment moyen) | 208 | 28,1 | 0,011 | 10,6 |
Agneau, côte ou côtelette, grillée/poêlée (aliment moyen) | 157 | 26,3 | 0 | 5,78 |
Agneau, côte ou côtelette, crue (aliment moyen) | 273 | 16,3 | 0,92 | 22,6 |
Agneau, côte découverte, crue | 205 | 16,3 | 1,38 | 15 |
Gâteau (aliment moyen) | | 5,27 | 53,5 | 17,8 |
Gâteau Paris-Brest (pâte à choux crème mousseline praliné) | - | 5,44 | 26,1 | 24,9 |
Gâteau au chocolat type forêt noire (génoise au chocolat et crème multi-couches, avec ou sans cerises) | - | 4,13 | 34,2 | 19 |
Rouleau de printemps | 103 | 4,57 | 16,6 | 1,82 |
Poireau, cru | 32,3 | 1,49 | 4,9 | 0,25 |
Poireau, surgelé, cru | 26,7 | 1,42 | 3,35 | 0,29 |
Poireau, cuit | - | 1,1 | 3 | 0,2 |
Pruneau, sec | 229 | 1,63 | 55,4 | 0,4 |
Poireau, bouilli/cuit à l'eau | 27,4 | 2,56 | 2,23 | < 0,3 |
Chevreau, cuit | 136 | 27,1 | 0 | 3,03 |
Chevreau, cru | 103 | 20,6 | 0 | 2,31 |
Vivaneau, cuit | 121 | 26,3 | traces | 1,72 |
Vivaneau, cru | 94,1 | 20,5 | traces | 1,34 |
Ris, veau, braisé ou sauté/poêlé | 136 | 21 | 0 | 5,8 |
Ris, veau, cru | 96,6 | 17,4 | 0 | 3,02 |
Maquereau, rôti/cuit au four | 228 | 21,5 | traces | 15,8 |
Maquereau, frit | 186 | 23,6 | traces | 10,2 |
Maquereau, fumé | 294 | 18,8 | 0 | 24,3 |
Maquereau, cru | 194 | 18,1 | traces | 13,5 |
Maquereau espagnol ou maquereau blanc ou billard, cru | 135 | 22,1 | traces | 5,15 |
Maquereau, filet sauce tomate, appertisé, égoutté | 227 | 17,7 | 1,94 | 16,3 |
Maquereau, filet sauce moutarde, appertisé, égoutté | 217 | 20,8 | 1,09 | 14,2 |
Maquereau, filet au vin blanc, appertisé, égoutté | 207 | 17,8 | 2,25 | 14,1 |
Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté | 189 | 21,6 | 0 | 11,4 |
Maquereau, mariné | 185 | 16,3 | traces | 13,3 |
Bigorneau, cuit | - | 16,3 | - | 3,5 |
Maquereau, filet grillé, appertisé, nature, égoutté | 246 | 19,7 | 0,55 | 18,3 |
Foie, veau, cuit | 121 | 19 | 4,47 | 3,02 |
Foie, veau, cru | 120 | 15,5 | 5,64 | 3,4 |
Jambonneau, cuit | 162 | 23,2 | 0,4 | 7,52 |
Ris, agneau, cuit | 227 | 22,8 | 0 | 15,1 |
Coeur, veau, cru | 106 | 16,1 | 1,8 | 3,84 |
Ris, agneau, cru | 122 | 14,6 | 0 | 7,04 |
Pomme d'eau ou pomme malaca, pulpe, crue, prélevée à la Martinique | - | 0,44 | - | 0,023 |
Foie, agneau, cuit | 157 | 23 | 3,16 | 5,8 |
Langue, veau, cuite | 237 | 21 | 0 | 17 |
Rognon, veau, braisé ou sauté/poêlé | 167 | 26 | 0 | 7 |
Foie, agneau, cru | 148 | 21,8 | 2,92 | 5,45 |
Langue, veau, crue | 151 | 17 | 0,9 | 8,84 |
Rognon, veau, cru | 86,1 | 16 | 0,2 | 2,36 |
Brie de Meaux | 271 | 21 | traces | 20,7 |
Fond de veau pour sauces et cuisson, déshydraté | 343 | 8,5 | 59,5 | 7,4 |
Fond de veau, préemballé | 40,9 | 3,15 | 2,4 | 2,05 |
Coeur, agneau, cuit | 179 | 25 | 1,93 | 7,91 |
Coeur, agneau, cru | 119 | 16,5 | 0,4 | 5,68 |
Glace à l'eau | - | 0,066 | 20,8 | 0,2 |
Glace à l'eau ou sorbet ou crème glacée, tout parfum (aliment moyen) | | 2,66 | 32,2 | 12 |
Sauté d'agneau au curry, préemballé | - | 10,5 | - | 13,9 |
Cervelle, veau, cuite | 133 | 11,5 | 0 | 9,63 |
Rognon, agneau, braisé | 127 | 23,7 | 0 | 3,62 |
Cervelle, veau, crue | 117 | 10,3 | 0,5 | 8,21 |
Rognon, agneau, cru | 94,1 | 14,7 | 1,13 | 3,43 |
Jus de pruneau | - | 0,37 | 18,7 | 0,039 |
Oignon nouveau ou oignon frais ou cébette, sauté/poêlé sans matière grasse | 27,6 | 1,13 | 3,56 | 0,3 |
Farine d'épeautre (grand épeautre) | 352 | 12,5 | 64 | 3 |
Langue, agneau, crue | 167 | 15,4 | 1,75 | 10,9 |
Boisson à l'eau minérale ou de source, aromatisée, sucrée | - | 0,086 | 3,48 | 0,086 |
Boisson à l'eau minérale ou de source, aromatisée, non sucrée, sans édulcorant | - | 0,06 | 0,14 | 0 |
Boisson à l'eau minérale ou de source, aromatisée, non sucrée, avec édulcorants | - | 0,086 | 0,28 | 0,086 |
Far aux pruneaux | - | 5,13 | 32 | 8 |
Navarin d'agneau aux légumes | 133 | 8,05 | 5 | 8,61 |
Cervelle, agneau, cuite | 145 | 12,6 | 0,8 | 10,2 |
Cervelle, agneau, crue | 122 | 10,4 | 0,8 | 8,58 |
Quenelle de veau, en sauce | 165 | 3,52 | 15,6 | 9,5 |
Porc, jambonneau arrière, découenné, dégraisssé, désossé, cru | 148 | 20,2 | 0,28 | 7,31 |
Soupe aux poireaux et pommes de terre, préemballée à réchauffer | 37,1 | 0,79 | 4,46 | 1,51 |
Soupe aux poireaux et pommes de terre, déshydratée reconstituée | 26,1 | 0,63 | 4,84 | 0,41 |
Paupiette de veau | 193 | 14,5 | 2,6 | 13,8 |
Fondue de poireau | - | 1,1 | 0 | 5,2 |
Amande (avec peau) | - | 22,6 | 9,51 | 51,3 |
Rosette ou Fuseau | 380 | 24,2 | 1,79 | 30,7 |
Crabe ou Tourteau, bouilli/cuit à l'eau | 124 | 19,5 | 1,79 | 4,29 |
Paupiette de veau, préemballée, cuite au four | 276 | 22 | 0,48 | 20,5 |
Blanquette de veau | 113 | 15,4 | 3,1 | 4 |
Brochette d'agneau | 112 | 12,6 | 2,54 | 5,1 |
Oie, viande et peau, rôtie/cuite au four | 298 | 25,2 | 0 | 21,9 |
Oie, viande et peau, crue | 365 | 15,7 | 0 | 33,6 |
Saucisse de Morteau | 397 | 16 | 1 | 36,6 |
Saucisse de Morteau, bouillie/cuite à l'eau | 323 | 15,2 | 0 | 29,1 |
Christophine à peau blanche, pulpe, cuite à la vapeur, prélevée à la Martinique | - | 1,21 | 5,93 | 0,033 |
Christophine à peau verte, pulpe, cuite à la vapeur, prélevée à la Martinique | - | 1,23 | 4,6 | 0,023 |
Poire, pulpe et peau, crue | - | 0,49 | 10,9 | 0,27 |
Pomme, pulpe et peau, crue | - | 0,25 | 11,6 | 0,25 |
Pêche, pulpe et peau, crue | - | 1,08 | 9 | 0,33 |
Datte, pulpe et peau, sèche | - | 1,81 | 64,7 | 0,25 |
Cheesecake ou Gâteau au fromage frais, préemballé | 330 | 4,57 | 31,7 | 20,3 |
Tomate, pulpe et peau, bouillie/cuite à l'eau | - | 0,95 | 2,8 | 0,11 |
Groseille à maquereau, crue | - | 0,75 | 4,88 | 0,59 |
Noix, séchée, cerneaux | - | 15,7 | 6,88 | 67,3 |
Dinde, viande et peau, crue | 132 | 23,4 | 0 | 4,31 |
Poule, viande et peau, crue | 215 | 17,8 | 0,4 | 15,8 |
Tomate, pulpe et peau, rôtie/cuite au four | 31,1 | 0,88 | 4,13 | 0,6 |
Poulet, viande et peau, rôti/cuit au four | 213 | 28,9 | 2,1 | 9,88 |
Chapon, viande et peau, rôti/cuit au four | 221 | 29 | 0 | 11,7 |
Caille, viande et peau, cuite | 206 | 26,8 | 0 | 10,9 |
Canard, viande et peau, rôti/cuit au four | 331 | 19 | 0 | 28,4 |
Poulet, viande et peau, cru | 173 | 20,2 | 0,3 | 10,1 |
Faisan, viande et peau, cru | 164 | 23,2 | 0 | 7,95 |
Chapon, viande et peau, cru | 183 | 21,8 | 0 | 10,6 |
Caille, viande et peau, crue | 136 | 21,5 | 0 | 5,55 |
Canard, viande et peau, cru | 284 | 17,4 | 2,75 | 22,6 |
Rillettes de maquereau, préemballées | 246 | 11 | 1 | 22 |
Concombre, pulpe et peau, cru | 15,6 | 0,64 | 2,54 | 0,11 |
Courgette, pulpe et peau, crue | 16,5 | 1,23 | 1,8 | 0,26 |
Courgette, pulpe et peau, surgelée, crue | - | 1,19 | 2,18 | 0,14 |
Courgette, pulpe et peau, cuite | 15,5 | 0,93 | 1,4 | 0,36 |
Poulet, filet, sans peau, sauté/poêlé | 141 | 30,1 | 0 | 2 |
Poulet, filet, sans peau, cru | 110 | 23,4 | 0 | 1,5 |
Canard, cuisse avec peau, sans os, crue | 103 | 18,7 | traces | 3,1 |
Aubergine, pulpe et peau, rôtie/cuite au four | 33,8 | 1,31 | 3,83 | < 0,3 |
Courgette, pulpe et peau, rôtie/cuite au four | 23 | 1,5 | 3,13 | < 0,3 |
Poulet, filet, sans peau, sauté/poêlé, bio | 144 | 31,1 | 0 | 1,8 |
Poulet, filet, sans peau, cru, bio | 118 | 24,6 | 0 | 1,8 |
Poulet, filet, sans peau, cru, label rouge | 113 | 25,2 | 0 | 1 |
Pomme de terre, sans peau, rôtie/cuite au four | 91,9 | 1,96 | 20,1 | 0,1 |
Pomme de terre, sans peau, crue | 80,5 | 2,16 | 16,2 | 0,18 |
Empereur, filet, sans peau, cru | 73,5 | 15 | traces | 1,5 |
Tarte ou Tourte aux poireaux, préemballée | 243 | 5,76 | 21,6 | 14,3 |
Navet, bouilli/cuit à l'eau | 21,1 | 0,75 | 3,23 | < 0,3 |
Pomme Golden, pulpe et peau, crue | 57,1 | < 0,5 | 12,8 | < 0,5 |
Fève, bouillie/cuite à l'eau | 82,9 | 8,06 | 9,35 | 0,8 |
Quinoa, bouilli/cuit à l'eau, non salé | 149 | 5 | 27,9 | 1,1 |
Poulet, aile, viande et peau, rôti/cuit au four | 247 | 23,8 | 0 | 16,9 |
Poulet, aile, viande et peau, cru | 181 | 20,4 | 0 | 11 |
Sole, bouillie/cuite à l'eau | 69 | 15 | traces | 1 |
Saumon, bouilli/cuit à l'eau, élevage | 193 | 25 | traces | 10,3 |
Homard, bouilli/cuit à l'eau | 90,9 | 19,6 | 0,11 | 1,32 |
Pêche blanche, pulpe et peau, crue | 47,2 | 0,69 | 9,48 | < 0,5 |
Fenouil, bouilli/cuit à l'eau | - | 1,13 | 0,8 | < 0,1 |
Dinde, cuisse, viande et peau, crue | 150 | 19,8 | 0 | 7,85 |
Moule, bouillie/cuite à l'eau | 108 | 17,2 | 5,12 | 2,09 |
Brocoli, bouilli/cuit à l'eau, croquant | 23,5 | 2,5 | 1,23 | 0,4 |
Brocoli, bouilli/cuit à l'eau, fondant | 23,1 | 2,19 | 1,03 | 0,5 |
Épinard, bouilli/cuit à l'eau | 28,1 | 3,38 | < 0,85 | 0,7 |
Poulet, cuisse, viande et peau, rôtie/cuite au four | 213 | 25,9 | 2 | 11,3 |
Poulet, cuisse, viande et peau, bouilli/cuit à l'eau | 188 | 26,1 | < 0,55 | 9,1 |
Poulet, cuisse, viande et peau, cru | 192 | 17,3 | 0 | 13,5 |
Poulet fermier, viande et peau, cru | 135 | 21,5 | 0,2 | 5,4 |
Rouget-barbet, filet avec peau, surgelé, cru (Thaïlande, Sénégal…) | 96,7 | 16,3 | traces | 3,5 |
Salsifis, bouilli/cuit à l'eau | 57,9 | 2,63 | 9,29 | < 0,3 |
Poulet, cuisse, viande et peau, cru, bio | 193 | 18,1 | 0 | 13,3 |
Poulet, cuisse, viande et peau, cru, label rouge | 173 | 19,1 | 0 | 10,6 |
Asperge, bouillie/cuite à l'eau | - | 2,68 | 0,81 | 0,32 |
Chou-rave, bouilli/cuit à l'eau | - | 1,8 | 4,4 | 0,11 |
Dinde, cuisse, viande sans peau, crue | 109 | 21,3 | 0,4 | 2,5 |
Carotte, bouillie/cuite à l'eau, croquante | 35,7 | 0,75 | 6,33 | < 0,3 |
Carotte, bouillie/cuite à l'eau, fondante | 31,6 | < 0,5 | 5,73 | < 0,3 |
Chou vert, bouilli/cuit à l'eau | 21,6 | 1,63 | 1,83 | < 0,3 |
Chou rouge, bouilli/cuit à l'eau | - | 1,51 | 3,32 | 0,09 |
Lentille, bouillie/cuite à l'eau | - | 9,02 | 12,2 | 0,38 |
Pois cassé, bouilli/cuit à l'eau | - | 8,6 | 16,3 | 1,49 |
Arachide, bouillie/cuite à l'eau, salée | - | 15,5 | 9,54 | 22 |
Poulet, poitrine, viande et peau, rôti/cuit au four | 189 | 29,8 | 0 | 7,78 |
Poulet, poitrine, viande et peau, cru | 157 | 21,1 | 0 | 8,08 |
Boulettes au boeuf et à l'agneau (type kefta), préemballées, crues | 247 | 15,7 | 9,46 | 15,7 |
Anguille, bouillie/cuite à l'eau | 197 | 20,5 | traces | 12,7 |
Chou blanc, bouilli/cuit à l'eau | 23,5 | 1 | 3,23 | < 0,3 |
Pomme de terre primeur, sans peau, bouillie/cuite à l'eau | 71,6 | 1,84 | 14,9 | < 0,1 |
Châtaigne, bouillie/cuite à l'eau | - | 2,36 | 23 | 1,38 |
Langouste, bouillie/cuite à l'eau | 106 | 21,8 | 1,3 | 1,52 |
Céleri rave, bouilli/cuit à l'eau | 26,2 | 0,94 | 4,32 | 0,3 |
Pois chiche, bouilli/cuit à l'eau | 147 | 8,31 | 17,7 | 3 |
Pomme Granny Smith, pulpe et peau, crue | 51,5 | < 0,5 | 10,7 | < 0,5 |
Orge perlée, bouilli/cuite à l'eau, non salée | 119 | 2,42 | 24,4 | 0,44 |
Haricot vert, bouilli/cuit à l'eau | 28 | 1,75 | 3,39 | < 0,3 |
Haricot coco, bouilli/cuit à l'eau | 131 | 9,63 | 13,7 | 0,5 |
Haricot blanc, bouilli/cuit à l'eau | 112 | 6,75 | 12 | 1,1 |
Haricot rouge, bouilli/cuit à l'eau | 116 | 9,63 | 12,3 | 0,6 |
Haricot mungo, bouilli/cuit à l'eau | - | 7,54 | 11,9 | 0,55 |
Nectarine ou brugnon, pulpe et peau, crue | - | 1,16 | 8,9 | 0,31 |
Boeuf, jarret, bouilli/cuit à l'eau | 161 | 31 | traces | 4,1 |
Poulet (var. blanc), viande et peau, cru | 123 | 21,2 | 0 | 4,3 |
Petits pois, bouillis/cuits à l'eau | 80,3 | 6,38 | 9,93 | 0,6 |
Langoustine, bouillie/cuite à l'eau | - | 20,9 | - | 0,98 |
Pomme, pulpe, bouillie/cuite à l'eau | - | 0,26 | 11,2 | 0,36 |
Boeuf, queue, bouillie/cuite à l'eau | 196 | 28 | traces | 9,3 |
Morue, salée, bouillie/cuite à l'eau | 113 | 26 | traces | 1,01 |
Haricot beurre, bouilli/cuit à l'eau | 34,6 | 2,19 | 4,45 | 0,3 |
Fève, pelée, surgelée, cuite à l'eau | - | 6,4 | 9 | 0,5 |
Foie gras, canard, bloc, sans morceaux | 482 | 5,75 | 2,1 | 50 |
Asperge verte, bouillie/cuite à l'eau | 26,6 | 2,69 | 1,73 | 0,3 |
Porc, jambon sans jarret, sans bateau, découenné, dégraissé, désossé, cru | 141 | 20,9 | 0,28 | 6,3 |
Pomme de terre, bouillie/cuite à l'eau | 80,5 | 1,8 | 16,7 | 0,34 |
Rocher coco ou Congolais (petit gâteau à la noix de coco) | - | 4,46 | 53,7 | 24,1 |
Fève, surgelée, bouillie/cuite à l'eau | - | 5,6 | 7,4 | < 0,5 |
Lentille verte, bouillie/cuite à l'eau | 127 | 10,1 | 16,2 | 0,58 |
Porc, hachage sans jarret, sans bateau, découenné, dégraissé, désossé, cru | 187 | 18,9 | 0,23 | 12,3 |
Haricot flageolet, bouilli/cuit à l'eau | 112 | 6,75 | 12 | 1,1 |
Foie gras, canard, bloc, 30% de morceaux | 489 | 6,88 | 2,43 | 50,1 |
Foie gras, canard, bloc, 50% de morceaux | 479 | 6,39 | 2 | 49,5 |
Asperge blanche, bouillie/cuite à l'eau | 18,6 | 1,44 | 1,63 | 0,3 |
Chou de Bruxelles, bouilli/cuit à l'eau | 45,4 | 3,19 | 5,4 | < 0,3 |
Potimarron, pulpe, bouilli/cuit à l'eau | 38,2 | 1,06 | 6,88 | 0,3 |
Lentille blonde, bouillie/cuite à l'eau | - | 9,7 | 16,3 | 0,7 |
Lentille corail, bouillie/cuite à l'eau | - | 10,6 | 15 | 0,5 |
Igname, épluchée, bouillie/cuite à l'eau | 109 | 1,49 | 23,6 | 0,14 |
Flocons d'avoine, bouillis/cuits à l'eau | 75,5 | 2,72 | 11,9 | 1,52 |
Pomme de terre de conservation, sans peau, bouillie/cuite à l'eau | 76,1 | 1,81 | 15,7 | < 0,5 |
Nectarine ou brugnon, jaune, pulpe et peau, crue | 51,3 | 0,69 | 11,3 | < 0,5 |
Poulet, cuisse, viande, bouilli/cuit à l'eau | 188 | 24,8 | 0,7 | 9,52 |
Nectarine ou brugnon, blanche, pulpe et peau, crue | 51,8 | 0,81 | 11,4 | < 0,5 |
Confit de canard, viande (cuisse), sans peau, réchauffé | 195 | 32 | traces | 7,4 |
Haricot flageolet, vert, bouilli/cuit à l'eau | - | 5,63 | 15,8 | 1,1 |
Clam, Praire ou Palourde, bouilli/cuit à l'eau | 99,2 | 16,2 | 5,33 | 1,48 |
Pomme de terre nouvelle, bouillie/cuite à l'eau | - | 1,44 | - | 0,3 |
Fromage blanc ou spécialité laitière, aux copeaux de chocolat, sucré, 7% MG environ | - | 5,23 | 16,2 | 5,97 |
Calmar ou calamar ou encornet, bouilli/cuit à l'eau | 149 | 32,5 | 1,64 | 1,4 |
Pois mange-tout ou pois gourmand, bouilli/cuit à l'eau | 30,5 | 2,25 | 3,39 | 0,3 |
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux copeaux de chocolat, à la crème, sucré | 122 | 3,44 | 14,1 | 5,1 |
Bette ou blette, côte et feuille, bouillie/cuite à l'eau | 16,9 | 0,88 | 1,43 | 0,3 |
Pâtes, sans gluten, à base de riz et maïs, cuites à l'eau, non salées | 170 | 3,38 | 36,6 | 0,8 |
Chayote ou christophine ou chouchou, bouillie/cuite à l'eau | - | 0,62 | 2,29 | 0,48 |
Pâtes, sans gluten, à base de lentilles corail, cuites à l'eau, non salées | 168 | 12,6 | 25,1 | 0,8 |
Champignon de Paris ou champignon de couche, bouilli/cuit à l'eau | 28,7 | 2,17 | 3 | 0,47 |
Chicorée et café, instantané, non sucré, prêt à boire (reconstituée avec de l'eau) | 28,7 | 0,56 | 6,06 | < 0,3 |
Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée | 67,3 | 2,63 | 12,1 | 0,53 |
Boisson préparée à partir de sirop à diluer type menthe, fraise, etc, sucré, dilué dans l'eau | - | 0,055 | 7,7 | 0 |
Boisson préparée à partir de boisson concentrée à diluer, non sucrée, avec édulcorants, type "sirop 0%", diluée dans l'eau | - | < 0,5 | 2,42 | 0 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |