Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Dorade royale ou daurade ou vraie daurade, crue, élevage
Valeur énergétique (kCal) | 129 |
Protéines (g) | 20,9 |
Glucides (g) | traces |
Lipides (g) | 5,1 |
Eau (g) | 72,5 |
Cendres (g) | 1,4 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |