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Crevette, surgelée, crue : calories et informations nutritionnelles de base

Crevette, surgelée, crue

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Le nom vernaculaire crevette (aussi connu comme chevrette dans certaines régions de la francophonie) est traditionnellement donné à un ensemble de crustacés aquatiques, essentiellement marins mais aussi dulcicoles, autrefois regroupés dans le sous-ordre des « décapodes nageurs », ou Natantia.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Crevette de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Crevette, surgelée, crue

Valeur énergétique (kCal) 105
Protéines (g) 23.4
Glucides (g) 0.74
Lipides (g) 0.8
Fibres (g) < 1
Cendres (g) 1.84
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux