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Ciboule ou Ciboulette, fraîche : calories et informations nutritionnelles de base

Ciboule ou Ciboulette, fraîche

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La ciboule (Allium fistulosum L.) est une plante herbacée vivace de la famille des Amaryllidacées (ex Liliacées), cultivée pour ses feuilles aromatiques et utilisée comme condiment, au goût plus doux que l'oignon ou l'échalote.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Ciboule de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Ciboule ou Ciboulette, fraîche

Valeur énergétique (kCal) 29.9
Protéines (g) 2.62
Glucides (g) 2.1
Dont sucres (g) 1.75
Lipides (g) 0.52
Eau (g) 90.9
Fibres (g) 3.19
Cendres (g) 0.85
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux