Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Lait de chèvre, demi-écrémé, UHT
| Valeur énergétique (kCal) | 45,8 |
| Cholestérol (mg) | 7,33 |
| Acides gras saturés (g) | 1,06 |
| Acides gras mono-insaturés (g) | 0,32 |
| Acides gras poly-insaturés (g) | 0,04 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |