Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Cholestérol : Carrelet ou plie, cru
Valeur énergétique (kCal) | 88,6 |
Cholestérol (mg) | 44,5 |
Acides gras saturés (g) | 0,2 |
Acides gras mono-insaturés (g) | 0,21 |
Acides gras poly-insaturés (g) | 0,25 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |