Canard, viande et peau, cru

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« Canard » est un terme générique qui désigne des oiseaux aquatiques[1],[2] ansériformes[3], au cou court[3], au large bec jaune[1],[2] aplati[3], aux très[3] courtes pattes[1],[2] palmées[3] et aux longues ailes pointues[2], domestiqués ou non.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Canard de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Cholestérol : Canard, viande et peau, cru

Valeur énergétique (kCal) 284
Cholestérol (mg) 77,2
Acides gras saturés (g) 7,47
Acides gras mono-insaturés (g) 11,3
Acides gras poly-insaturés (g) 2,73
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses