Anguille, rôtie/cuite au four

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En français, le terme anguille est un nom vernaculaire ambigu désignant plusieurs espèces de poissons serpentiformes appartenant à des ordres différents. L'anguille d'Europe est l'anguille la plus connue.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Anguille de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Cholestérol : Anguille, rôtie/cuite au four

Valeur énergétique (kCal) 229
Cholestérol (mg) 161
Acides gras saturés (g) 3.02
Acides gras mono-insaturés (g) 9.22
Acides gras poly-insaturés (g) 1.21
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses