Anguille, crue

> Informations nutritionnelles : cholestérol

Accueil > Catégories d'aliments > Poissons et batraciens non transformés > Anguille, crue > Cholestérol

En français, le terme anguille est un nom vernaculaire ambigu désignant plusieurs espèces de poissons serpentiformes appartenant à des ordres différents. L'anguille d'Europe est l'anguille la plus connue.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Anguille de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Cholestérol : Anguille, crue

Valeur énergétique (kCal) 252
Cholestérol (mg) 117
Acides gras saturés (g) 4.98
Acides gras mono-insaturés (g) 9.7
Acides gras poly-insaturés (g) 3.09
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses