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Canard, magret, cru : calories et informations nutritionnelles de base

Canard, magret, cru

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« Canard » est un terme générique qui désigne des oiseaux aquatiques[1],[2] ansériformes[3], au cou court[3], au large bec jaune[1],[2] aplati[3], aux très[3] courtes pattes[1],[2] palmées[3] et aux longues ailes pointues[2], domestiqués ou non.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Canard de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Canard, magret, cru

Valeur énergétique (kCal) 340
Protéines (g) 17.9
Glucides (g) 0.85
Dont sucres (g) 0.7
Lipides (g) 29.4
Eau (g) 53.2
Cendres (g) 1.24
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses

D'autres informations nutritionnelles sont également disponibles : les minéraux