Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Protéine de soja texturée, réhydratée
Valeur énergétique (kCal) | 150 |
Protéines (g) | 20,4 |
Glucides (g) | 7,03 |
Dont sucres (g) | 3,65 |
Lipides (g) | 2,9 |
Eau (g) | 62,8 |
Amidon (g) | < 0,35 |
Fibres (g) | 5,61 |
Cendres (g) | 2,15 |
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses |