Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.
Oeuf au jambon en gelée
| Valeur énergétique (kCal) | - |
| Protéines (g) | 11,5 |
| Glucides (g) | - |
| Lipides (g) | 4,7 |
| Eau (g) | 81,9 |
| Cendres (g) | 1,6 |
| Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses | |