Foie gras, canard, bloc, 30% de morceaux

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Le foie gras est une spécialité culinaire à base de foie frais issu de l'élevage et de l'engraissement par gavage des oies et des canards.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Foie gras de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Foie gras, canard, bloc, 30% de morceaux

Valeur énergétique (kCal) 489
Protéines (g) 6,88
Glucides (g) 2,43
Dont sucres (g) 1,41
Lipides (g) 50,1
Eau (g) 39,1
Cendres (g) 1,67
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses