Chocolat au lait, tablette

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Le chocolat au lait est un chocolat contenant usuellement entre 25 % et 40 % de cacao et de beurre de cacao (mais parfois jusqu'à 65% de cacao), du lait généralement sous forme de lait en poudre, ainsi que du sucre. Le chocolat au lait a été inventé en 1875 par Daniel Peter à Vevey en Suisse[1],[2].

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Chocolat au lait de Wikipédia en français (auteurs)

Les informations nutritionnelles (dont calories) indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière.

Chocolat au lait, tablette

Valeur énergétique (kCal) 537
Protéines (g) 7,5
Glucides (g) 55,6
Dont sucres (g) 53,1
Lipides (g) 30,8
Eau (g) 0,7
Amidon (g) 2,45
Fibres (g) 2,9
Cendres (g) 1,99
Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses